Die Faschingskrapfen sind los!

Mit Marmelade, Vanille, Apfelstrudel oder Eierlikör?

 

Äh … what? Apfelstrudel oder Eierlikör, hab ich das richtig gelesen? Ja, in der Tat – beim Wörndle sind die Faschingskrapfen genau das, was sie sein sollen: nicht normal! 😉 Immerhin sind sie die kulinarische Begleitung zu der verrücktesten Zeit des Jahres: der Maschgrazeit. Aiaiai!

Die Maschgraknüller 2024

 

Beim Wörndle, da gibt’s die Faschingskrapfen in kunterbunten Variationen. Von den Klassikern mit Marillenmarmelade, Schokocreme und Vanillecreme mal ganz abgesehen, zaubern wir immer auch ein paar wahre Maschgraknüller: Apfelstrudel, Eierlikör, Pistazien und Schoko-Banane sind die Highlight-Füllungen unseres diesjährigen Faschingskrapfen-Sortiments. Eine halbe (ganze?) Mahlzeit, eben!

Einem Wutanfall sei Dank

 

Hast du gewusst, dass die Faschingskrapfen auch eine recht lustige – natürlich! – Entstehungsgeschichte haben? Die Wiener Bäckerin Cäcilia war gerade dabei, Hefeteig zu kneten, als ihr Mann sich dazu gesellte und ein Streit zwischen ihnen entfachte, weil er glaubte, alles besser zu wissen (so erklären wir uns den Streitgrund jedenfalls 😉). Da griff Cäcilia nach einem Stück Teig und knallte es ihm an den Kopf – naja, so ihre Absicht. Bloß duckte sich ihr Mann noch gerade rechtzeitig: Statt auf seinem Kopf landete der Hefeteig im brodelnden Fetttopf hinter ihm – schwupps war der (Faschings)Krapfen geboren! 

 

 

Die Geschichtsbücher sind sich übrigens nicht ganz einig, ob Cäcilia tatsächlich wegen ihrem Mann so wütend war, oder ob doch der Lehrling daran Schuld hatte. Uns ist’s ehrlich gesagt egal, solange wir jedes Jahr aufs Neue in die leckeren Hefeteigklöpse beißen können.

Die große Krapfenfrage:

 

Und jetzt eine WIRKLICH schwierige Frage an dich: Apfelstrudel, Eierlikör, Pistazien, Schoko-Banane – welcher Faschingskrapfen aus dem narrischen Wörndle-Sortiment ist DEIN Favorit?

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