Quanta storia dietro questa pagnotta. Nonostante questo tipo di grano esista da secoli (non il pane, che naturalmente è sempre fresco) il pane Emma è più gustoso e vigoroso che mai! In fondo ha avuto tanti secoli per raggiungere la perfezione. Non c’è dunque da stupirsi se questo pane preparato con farine di grano antico ha un sapore delizioso. In fondo si sa, le cose buone richiedono tempo!